الاثنين، 23 سبتمبر 2013

اتفضلوا ... مين يحب ياكل معانا

اتفضلوا ... مين يحب ياكل معانا
اهلا و سهلا ... مرحبا ... اتفضلوا اتفضلوا
اعتادت الاسر على دعوة بعض للتزاور ... و التلاقى ... و تجديد العلاقات
لكن الملفت و المميز للشعب المصرى هو دعوات الطعام !!!
حتى دعوات العمل ... عادة ما تكون على طعام !!!
كل الاحفالات و المناسبات مرتبطة عندنا بالطعام !!!
و لكل مناسبة وجبتها و سفرتها المميزة 

تصفحت القنوات الفضائية العربية من فترة فوجدت قناتين لمدة 24 ساعة لفنون الطهى !!!

و تكاد لا تخلو قناة من فقرة فى برنامج او برنامج كامل او اكثر للطهى !!!

بل و تتنافس القنوات فى انتقاء الشيف و الضيوف ... و تخصص خط تليفون لتلقى مكالمات المشاهدين

كل هذا رائع و ممتاز ... و لا انكره ... فقد خلقنا الله بتلك الرغبة و هذا الاحتياج ... و لا بد من تلبيته للبقاء على قيد الحياة

و لا بد من تلبيته بطريقة صحيحة و متكاملة .... متجانسة و متنوعة .... كل هذا من اجل البقاء !!!!
و اصبح ضروريا ان نتلقى علوم الطهر على ايدى خبراء و متخصصين ... و الحمد لله ان وجدوا و قدموا لنا العون.

لكن الا تستحق عقولنا عناء هى الاخرى ؟؟؟؟؟
الا تستحق غذاء جيد متوازن ... متنوع و متكامل
اليس من حقها ان تاخذ فنون القراءة و العلم و الثقافة و المعرفة على ايدى خبراء و متخصصون هى الاخرى !!!

و جبة واحدة على الاقل يوميا .... متوازنة و متكاملة بها الدين و العلم و الثقافة و الادب و الفنون و التكنولوجيا !!!

و لتكن من كتاب ... او برنامج او ندوة او محاضرة او دورة تدريبية او درس متخصص

كل على قدر طاقته ... و لكن بدونها تذبل العقول .. و تنكمش و تتقلص

اهتم بغذاء عقلك ... كما تهتم بغذاء معدتك !

اتفضلوا معانا شوية اكل فى كتب .. إنما ايه ... مستوين و تمام 

م. سالى محمد غانم
23-9-2013

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق